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Collecte et précollecte des biodéchets des gros producteurs : des moyens et des procédures adaptés

Veolia collecte notamment avec des camions qui vident les bacs et les lavent et les désinfectent dans la foulée.

Bacs, caisses palettes, sacs, cuves, bennes OM classiques ou camions à caissons étanches… : les moyens de précollecte et de collecte varient selon les choix des opérateurs et des clients. La réglementation sur les sous-produits animaux impose par ailleurs des contraintes particulières.

Collecter des biodéchets ne se fait pas de la même manière et avec les mêmes moyens matériels que des déchets « ordinaires » (ordures ménagères résiduelles, déchets d’activités économiques en mélange). Les biodéchets sont humides, denses (plus lourds à volume égal) et dans la plupart des cas, ils sont soumis à la réglementation sur les sous-produits animaux de catégorie 3 (SPA3), dès-lors en particulier qu’ils contiennent intrinsèquement des produits animaux (viande, poisson, œufs, laitages…) ou qu’ils sont passés par une cuisine (sur la réglementation SPA3, voir notamment Déchets Infos n° 91).

La précollecte, en premier lieu, se fait différemment selon le type de producteur. Les magasins d’alimentation utilisent généralement pour les invendus ou les produits déclassés des caisses-palettes étanches en plastique de 80 cm sur 120 cm de large et 80 cm de haut, soit environ 500 à 600 litres de volume utile. Les déchets y sont déposés en vrac, avec leurs emballages. […]

Le dossier complet dans Déchets Infos n° 112.


 

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